キトサンって何？

キトサンとは”キチン”（注：チキンではありません）と呼ばれる物質から
”脱アセチル処理”をいう処理を行って抽出した生物資源であり、多糖類の一種である。
キチンという物質はカニ・エビなどの殻、昆虫の表皮、イカの骨格、きのこなどから
特別な処理を施して抽出される動物性食物繊維であり、
キトサンはそのキチンからさらに抽出されるものではあるが、
脱アセチル処理を行って精製しても２〜３割程度はキチンが残る為、
「キチン・キトサン」とも呼ばれている。
キトサンは健康食品としても利用されているほか、
手術用縫合糸や神経再生、皮膚再生などの再生医療素材、化粧品など
今日では幅広い分野で利用されている。

キトサンの効能と効果

主に自然治癒能力を高め、細胞を活性化し、抗癌作用がある事で知られている。

■抗癌作用■
発癌性物質・放射性物質除去、癌の転移阻止、抗癌抗腫瘍作用

■自然治癒力増強・その他症状改善■
アレルギー疾患、肩こり、肝炎、更年期障害、視力障害、神経痛、腎臓病、動脈硬化、肥満、貧血、不眠症、便秘、腰痛、リウマチなど

■肝機能増強■
二日酔いの予防

■カルシウム吸収促進■
骨粗しょう症改善

■代謝促進■
血圧・コレステロール値の低下、糖尿病の予防・改善

たっぷり食べて健康的に痩せられるキトサンダイエットとは？

植物性キトサンを含むキノコ類を主原料として作られた”キノコキトサン”には
脂肪分を取り込んで体外に排出する作用と、
体内に溜まっている内臓脂肪を燃焼させる作用とがあり、
ダイエットだけに留まらず、メタボリックシンドロームにも効果があると言われている。

キノコキトサンとはキノコから取れるキトサンであり、
エノキダケ・シイタケ・マイタケ・アガリクスダケなどの食用きのこに含まれている。
かつて、キノコキトサンの抽出・精製は困難とされていたが、
現在では精度の高い抽出精製技術の開発に成功している。

発毛・育毛剤としても利用されている髪にも効果のあるキトサン

キトサンは髪にも効果があると言われている。
キチンキトサン誘導体には人工キューティクル形成能力があり、
枝毛・切れ毛を防止し、髪を乾燥から守り、
保水力を高めて髪に手触りの良さとツヤやハリを与え、
毛髪の帯電を防止して抜け毛の原因となる静電気を防止する効果がある。
その為、シャンプーや整髪料、
発毛・育毛剤としても幅広く利用されている。

キトサンの副作用

キトサンには特に問題となるような副作用等は報告されていない。
但し、食物繊維である為
胃腸の弱い人や、体質に合わない人などが稀に下痢や腹痛を起こす事もあり、
かつ、エビやカニなどにアレルギーがある人が
甲殻類を材料に使っているキトサンを服用した場合、
アレルギー症状が出る事も考えられるので
アレルギーのある人は服用する際に原材料にも注意する必要がある。

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